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2005.08.14

広島風お好み焼き定食

先月、広島で食べたものを再現したくて、見よう見真似で挑戦しました。一つのフライパンで、何回に分けてそれぞれの素材を焼き上げ、最後にまとめたので、何となく自己満足な世界でした。

IMG_2005


IMG_2008

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ご飯の上に広島風お好み焼きがのかってるの?アートですね。

投稿: noriko | 2005.08.25 14:29

お好み焼きの生地、具材、焼きソバの層になったのが、広島風。
焼きソバを入れずミックスしたのが、関東風or関西風?
焼きソバとご飯を炒めたのが、ソバ飯かな。

投稿: あまたけ | 2005.08.25 20:25

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受信: 2006.03.01 00:50

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