BBQ@神之川キャンプ場
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東村山グルメ日記の影響で挑戦した一品。フライパンでニンニクスライスを低温で炒めてチップを作ります。それ取り除いた後、塩胡椒したカキを投入し、醤油を加えて蒸し焼きに。いったんカキをフライパンから上げて、バターを加えます。さらに茹で上がったパスタを軽く火を通します。器に盛りつけた後、ニンニクチップと分葱を乗せて完成! 醤油バター風味であっさり美味しかったです。奥に見えるのは、ベーコンオニオンスープです。
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発生して1年が過ぎた。
ボランティアとして短期間お邪魔しただけなのに、とても思い出深い地域だ。「なぜだろう」と振り返ってみると、地元の方々や全国から集まったボランティアに、沢山の元気を分けてもらっていたからだ。
それでも、なぜだろう。
阪神大震災と比較するのは失礼かもしれないが、都市部と農村部の違い、環境に起因する違いが大きいのではないだろうか。自然とともに育んだ生活力の大きさが物をいう。ある意味、皆たくましい。生命力豊かだ。
また、見えないところでストレスを抱えたり、苦労を重ねている方も大勢いる。元気だった高齢者も、仮設住宅での暮らしが長引き、体力低下を引き起こしているという報道も流されている。
では、今そこで何ができるか。結論を先に云ってしまうとわからない。
ただ、最近、各分野で「地域」で支え合うというのがキーワードになっているのが気になる。防災、子ども、虐待、認知症…、何でも当てはまるかもしれないが、「地域」だけでは所在や責任が不明確である。「地域」ではなく、本来、「あなた」であり「わたし」が、自覚を持って行動することではないだろうか。ある意味、「国」や「政府」と同意語に思えてしまう。
各々問題は細分化し専門性を帯びてきているので、全てのことに関わるのは難しくなってきている。それでも一つの事に関わりを持ち、学んでいてけば自ずと関係が広くなるものです。自分としては、ボランティアや社会福祉の世界を通じて、学んで行きたい。
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季節外れないま、洗面所でカマキリを発見。意外な驚きでした。
5分後、再び覗いたらいませんでした。洗濯機の裏にでも逃げたのかな。
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今回のスティーブ・ジョブズの発表で、一番気になったのは新型iMac。購買意欲がそそわれるなぁ。ビデオipodやiTunes 6もいいけれど、新機能てんこもりでコスト・パフォーマンスが高い。
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左側は、秋鮭、もつ煮、めかぶ。右側は、ごはんと冷蔵庫の残り物で作った野菜スープ。あさっり系ですっきりとした味わいで美味しい。
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パソコン購入は社会人になってからだが、Performa 5220_32MB、PowerBookG4_400Mhz_256MB、iBookG4_14_1Ghz_ 640MB、iBookG4_14_1.42Ghz_ 1.5GBの順で、Mac一筋。Performa 5220は手放してしまったが、ついに新型を購入。写真は、旧iBookから新型iBookにデータを移行後の状態。1時間かからずに前と同じ状態でセットアップが済んだ。
写真は、左上よりバックアツプ用のPowerBookG4、旧iBookG4、左下は新型iBookG4。明日は、大活躍してくれた旧iBookG4を下取り出す。おつかれさま。
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