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2006.05.03

プチごまあんまん

昨日中華街の路頭で食べた豚まんは、蒸かし過ぎで、べちゃとしていて美味しいものではなかった。メロンパン程度の大きさで、生地に張りがなく、味もいまいち。その反省もあり、プチサイズの饅頭を3種類購入した中から、今朝は横浜大飯店の「プチごまあんまん」をチョィス!きちんと鍋で蒸かしました。大きさは5cmもないので、ぷりっとして、ほどよい甘さで美味しい。

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