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2006.06.15

海鮮丼定食

まずは、ヒューガルデン・ホワイトで乾杯♪
淡い色をしていて、あっさり系です。

続いて、男前豆腐店の男前豆腐を開封。最初、スプーンで突いてみたらすくえない。そんにな固いんか(??)と感心してしまったが、キチッンペーパーに包まれていた。容器も上げ底式になっていて、余分な水分は下の部分に溜まるようになっている。そこで、再びスプーンを構えて、まずは一口。何もつけていないのに、このしっかりした旨み。ただ、好みとしては、甘みの勝る「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」に軍配があがる。


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