アフリカ料理「カラバッシュ」

今日は、暑いです
ようやく、浜松町の駅に辿り着きました。

本日の目的地は、
アフリカ料理店「カラバッシュ」です

• http://www.calabash.co.jp/
• http://r.gnavi.co.jp/a696400/
• http://e-food.jp/blog/archives/2006/02/calabash.html

ちなみに「カラバッシュ」とは、ひょうたんを意味するそうです。

そして、アフリカ専門の旅行会社「道祖神」を運営している社長が、経営されています。

わたしたちは、開店前の6時前から居座り、最終的に3名で午後11時前まで占拠してきました。はじめは空いていた席も、徐々に埋まって行きます。

オーダーしたものは、数え切りませんが、記憶の許す限りですが、美味しく平らげてきました　そうそう、今回はデザート等を頼むのを忘れていました。また、次回に挑戦しましょう

＜ドリンク類＞

• ケニア産のビールTusker Lager
• ナイジェリア産のビールstar
• 南アフリカの白ワインRobert's Rock Chenin Blanc / Chardonnay 2003

＜食物類＞

• アロコ Aloko　…　プランテーンバナナのフリッター
• ニェム Ｎｙｅｍ　…　アフリカン春巻き
• アボガド・サラダ Avocado Salade
• チキン・ブロシェット Brochette　…　チキンの串焼き
• クロコダイル（ワニ）・ブロシェットCrocodile Brochette　…　ワニの串焼き。鶏肉に似た味わいと食感でした。
• 手羽先のグリル Grilled Chiken Wing
• チェブ・ジェン Tiebou Djen　…　魚の炊き込みご飯・セネガル仕立て
• オクラスープ＆フーフー Okura soup & FuFu　…　ヤムイモをこねてお餅のようにやわらかいフーフーと オクラと干し魚を煮込んだスープ

遠くで、東京タワーが暑さで揺らいでいました。

そして、解散後、西武新宿線に乗り換えるも、人身事故の影響で帰宅が１時間overしてしまいました。。