東京タワー&東京スイスイン

東京タワーに来ています

単身、大展望台に上がり

西の空を見上げたり、

階下の増上寺を見下ろしたりした後、４０分近く並んで特別展望台にも上がると

建設途中の東京スカイツリーを初めて拝見しました

またまた、レインボーブリッジを眺めたり

六本木ヒルズを確認した後

club333と遭遇

夕闇の中、浮かび上がる東京タワーも絶景です

再び、赤羽橋駅に戻り、BBQメンバーと合流して

都内でも数少ないスイス料理店東京スイスインへ
※　これは日中撮影したものです

スイスワインで乾杯した後、サラダ、エスカルゴ、エッグタルトから、チーズフォンデュまで、たらふく堪能してきました



こちらは、巨大チーズの表面をこんがり焼き、目前で削ぎ落として熱々を戴くラクレット。

電気オーブンで、チーズの表面が焦げるまで暖め、



一人一皿、こそげ落としていきます。
順番の廻るので、じっくり待ちましょう



少し冷えて固まってきたのを、胡椒を添えて戴いても絶品です

ある意味、チーズ料理のフルコースでしたが、今年出会ったナンバー１のお店です



これは２種類の生ハムです




少しワインの香りが効いたチーズフォンデュですね


そして、前日までに予約しないといけないタルタルステーキです



玉子の黄身に、刻んだオニオン、マスタード、フレンチマスタード、タバスコ、ソース等を加え



生でもいただける国産牛肉ミンチに、各種スパイスを加え、こねこねしているところです



はじめて戴きましたが、最高です

最後に、東京タワーで記念撮影して解散です