山村へ行こう！山菜スペシャル 2014 【２日目】

一番鶏の鳴き声で、目が覚めました

今回、ボランティアの参加者が少なく、２階の各部屋は個室待遇でした

音楽室を、お借りしましたが、

朝晩は冷え込むので、アルミのシートを２枚、その上に寝袋を３枚利用しました

朝食には、卵飯（らんぱん）を戴きました

炊きたての山清水米の上に、わしゃわしゃした海苔、多田家の刻んだゆで卵を乗っけて、最後に椎茸のだし汁をかけて、お茶漬けのように食します。

本来は、ご飯が隠れるほど、海苔とゆで卵で覆うようです

食後は、池谷側の道普請です。

集会所前に集合し、

山の上側と下側の二手に別れて、道路脇の側溝にたまった汚泥や落ち葉などを、取り除きました

山清水米の源泉とも言える山清水で、

喉を潤し、頑張りました

その後、多田家の卵を収穫し

太陽光を利用して調理する、ソーラークッカーで目玉焼きを作り

それを朝仕込んだ、カレーに乗せて美味しく戴きました

午後は、最初に、苗の追肥をしました

液体窒素を、適切な水量で薄め、如雨露で与えて行きます。

また、これから水を張る畑に、肥料を巻く作業に、取りかかりました

こちらは、肥料を入れるリュックみたいにもので、

肥料を加えたら、これを背負い

掃除機の先端部分に穴が空いているので、

それを左右に振って遠心力で肥料をばらまく感じです。

水田ごとに、面積を調べてあるので、それに合わせた肥料をばらまくのは、頭と身体の両方使う大変な作業です

田舎を持たないもやしっ子の自分にとって、全てが人生初の貴重な体験になりました

そして、夕食には、山菜を利用した炊き込みご飯と、天婦羅、きんぴらを戴き

交流会へ、繰り出すのでした

交流会からの帰り道には、流れ星も見えました

【最終日】に、続きます