山村へ行こう！山菜スペシャル 2014 【初日】

山村へ行こう！山菜スペシャルに参加してきました

久しぶりの池谷

昨年の盆踊り以来ですが、鶯が鳴き、春の訪れを感じます

都内の自宅でバケツ苗をされている方がいて、

その脱穀の様子を、人生初めて拝見しました

千歯扱きは、教科書の中でしか見たことありません

これで、ご飯一杯分かもしれませんが、

その後、玄米にする作業まで、されていました

その後、入山の方に、みんなで山菜採りに

こごみの群生地を発見すると、宝の山を見つけた気分になれます

夕食には収穫した山菜で天婦羅、きんぴら等を作って戴き、美味しく完食しました

こちらは、新潟限定ビールで、サッポロビールの生みの親は新潟県人だったことが分かります

【２日目】に、続きます