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2014.05.03

山村へ行こう!山菜スペシャル 2014 【初日】

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山村へ行こう!山菜スペシャルに参加してきました

久しぶりの池谷

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昨年の盆踊り以来ですが、鶯が鳴き、春の訪れを感じます

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都内の自宅でバケツ苗をされている方がいて、

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その脱穀の様子を、人生初めて拝見しました

千歯扱きは、教科書の中でしか見たことありません

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これで、ご飯一杯分かもしれませんが、

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その後、玄米にする作業まで、されていました

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その後、入山の方に、みんなで山菜採りに

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こごみの群生地を発見すると、宝の山を見つけた気分になれます

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夕食には収穫した山菜で天婦羅、きんぴら等を作って戴き、美味しく完食しました

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こちらは、新潟限定ビールで、サッポロビールの生みの親は新潟県人だったことが分かります

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【2日目】に、続きます

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