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2017.12.03

ベトナム食堂 ベト・クァン

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大好きなBBQメンバーと、一橋学園でベトナム料理を味わってきました

一橋学園駅の南口を出て、徒歩 1分のところにあるベトナム食堂ベト・クァン

ベトナム麦酒の、バー・バーバーで乾杯

サトウキビのジュースも、あっさりした飲みごたえでした

最初にバインベオ (ベトナム風の蒸し餅)から始まり、生春巻きを

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続いて、バインセオ (ベトナム風のお好み焼き)

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そして、初めて戴いたのが、蒸し春巻きを

ツルンとした食感で、美味しかったぁ〜

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これは、レモングラス味のうずら焼き

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他にも、サラダを食べた気もしますが、、

今回の料理の中で、一番気に入ったのは、フォーボー (牛肉のフォー)でした

優しい味のスープと、ツルンとした食感の平打ち麺は、最高でした。

あと、パクチーは、増量無料ですよ

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他に、頼んだブン・ボー・フェ (古都フエ風の牛肉麺)や、

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デザートには、緑豆タピオカや、練乳入りベトナムコーヒーを戴きました

リーズナブルなお値段で、全体的に素朴で、上品な味わいのベトナム料理でしたよ

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